炒方便面怎样制作

将蔬菜洗净切块备用。

开水煮沸后,放入方便面,煮熟后捞出,沥干水分备用。

蛋打散备用。

热锅凉油,放入葱姜蒜炒香。

放入蔬菜炒熟,加盐和鸡精调味。

倒入蛋液,炒成蛋饼状。

放入煮好的面条,加入少量的生抽和老抽调味,炒匀即可。

炒方便面放什么菜好吃

金针菇

理由:金针菇不容易入味,炒方便面的味道会比较咸香,容易将金针菇炒入味,金针菇味鲜,可以增进炒方便面的食用口感。

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