如何制作薄饼披萨

1.调制面糊

将250克面粉、1/4茶匙盐、1个鸡蛋放入一个容器中，慢慢倒入大约150ml的水(水的用量要根据面粉的吸水量决定)，用手或者搅拌器混合至面糊变得光滑。

2.揉面团

在面板上洒上适量的面粉，将调制好的面糊放上面板上揉成圆形或椭圆形的面团，充分揉搓，让面筋能够发挥出最大的作用。在揉完之后，将面团醒发大约30分钟。

3.卷面饼

将发好的面团放在面板上，使用擀面杖慢慢揉成直径为25厘米左右的饼状，也可以根据实际情况进行调整。

4.腌制材料

将洋葱、青椒、肉片等配菜进行切丝、切片、切块等方式切成适当大小，将配菜放在碗中加入适量盐、胡椒面及橄榄油，充分腌制，让配菜变得更加美味可口。

5.做薄饼披萨

将制好的饼坯放在平底锅或烤盘上，倒入适量的番茄酱，铺上芝士和配菜，放入预热好的烤箱中，以200°C左右的温度烤8-10分钟即可。

薄饼披萨是哪个国家

意大利

“披萨是起源于意大利,而今流行于世界各地的一款饼食,以芝士、酱汁和各种馅料覆于面饼烤制而成,因其十分可口而广受欢迎。”