为切实保障辖区学校食品安全,近日,驻马店市驿城区水屯镇开展校园食品安全排查整治专项行动,用“心”守护校园食品安全。
检查中,工作人员深入学校的食品加工处理区、操作区、配餐区及就餐场所卫生情况进行检查,查看食品从业人员健康证是否齐全、餐饮具洗消、食品留样是否规范。同时督促学校强化对食材源头的管控,要求严格执行原料索证索票和预包装食品快检记录,确保食品原料质量安全,实现原料来源可溯,切实保障广大师生舌尖上的安全。
下一步,水屯镇将持续开展校园食品安全专项整治,严把每一道关口,筑牢校园食品安全防线,为学生平安健康成长营造良好的环境氛围。
(晨曦 乔飞)