家熬带鱼怎么做好吃

家熬带鱼的做法如下：

主料：带鱼。

做法：

1、带鱼去腮去肠洗干净，切成段，滚上小麦粉;

2、起油锅，将带鱼入锅煎，双面煎至金黄后盛出;

3、备好葱姜蒜、大料，用盐、白糖、醋、酱油、料酒勾兑成汁;

4、起油锅，葱姜蒜、大料入锅煸香，放入煎好的带鱼;

5、倒入调味汁，加适量水，盖上锅盖烧;

6、大火烧开，改小火烧，其间适时轻轻推动鱼;

7、收汤入味，即可出锅装盘。

熬带鱼放什么配菜好吃

带鱼可以和很多种蔬菜一起吃,都比较好,比如白菜、豆腐、白萝卜、黑木耳、苦瓜等。